像迈迈学习：少吃肉、不吃肉，对自己对地球都有极大的好处

天使红魔

联合国粮农组织，简称FAO，早在2006年11月发表了一份长达400页的报告，名为《牲畜的巨大阴影：环境问题与选择》，研究了其他牲畜如羊、鸡、猪等造成的环境污染程度，并指出全球10.5亿头牛排放的废气，是导致全球变暖的最大元凶：  

“由于人类对肉类和奶类的需求不断上升，牲畜产生的温室气体已经超过了汽车；同时，牲畜饲养与森林争地，导致有助于调节气候的森林的面积减少，从而进一步加剧了气候变暖的趋势。”  





报告中有几个重要的数据：  

①二氧化碳（CO2）：牲畜比汽车排放多18%  


②一氧化二氮（N2O）：人类活动（包括饲养牲畜）释放的一氧化二氮5%来自牲畜，而一氧化二氮的温室效应是二氧化碳的296倍。  

③甲烷（CH4）：人类活动产生的甲烷（俗称「沼气」），37%来自反刍牲畜的消化道。而甲烷的温室效应是二氧化碳的23倍。  

根据《餐桌上的地球》一书中提到：  

一只牛在它的消化过程中可由打嗝和放屁在一天内排出200升甲烷。而全球有10.5亿头的牛（2006年），其中中国1.4亿头（2007年1月，居世界第三位）。牲畜粪便还要再释放出3500万吨甲烷。  


牲畜直接或间接地产生的CO2、CH4、N2O，都有较快的增长速率，所以对全球气候变暖的“贡献”也是最大的。  






仅此吗？不！畜牧业的发展不仅是对全球变暖有“贡献”，对环境的其他方面也有很大的影响：  

④氨：人类活动产生的氨，有64%来自牲畜。氨是导致酸雨的重要原因之一。  



⑤水土污染：牲畜饲养业还导致了土地和水质退化。牲畜粪更是水土污染的主要源头！另外化学及高营养饲料、农药抗生素使用等更进一步造成污染。  



看看过度放牧后的土地，多少年后才能再长出草？  



⑥牲畜与人争地：地球土地面积的30%被牲畜饲养业占用。在全球可耕地中，33%被用于种植“牲畜饲料”作物。  

全世界的牲畜数量是人口的3倍。令人难以置信的是全球超过10亿的人生活在饥饿中，而世界上38％的谷物却在被牲畜大嚼特嚼。  



这是巴西树林因种植饲料黄豆而被非法砍伐的严重情况  


这是焚烧中的亚马逊森林  



被用来当牧场，或是种植大豆出口到欧洲作为牲畜的饲料。  




⑦牲畜与人争水：牲畜饮水及饲料种植灌溉，加剧了全球水资源的紧张。  

牛每分泌1公升奶要消耗990公升水，而世界上超过1／3的人没有安全饮用水  





以上这些情况，会随着人们的消费水平越来越“高”而加速恶化。  

预计到2050年，全球肉类的消耗量将会由目前的2.29亿吨增加到4.56亿吨。奶产量也会从5.8亿吨增加到10.43亿吨。  

这些迅速增加的牛群所排放的废气直接导致了其他环境危机，如海洋物种绝迹、沙漠扩大、水源污染等。  



2007年中国牛肉产量790万吨，居世界第三。美国1217万吨、巴西912万吨  

2007年中国奶类产量3650万吨，增长10.5%  

总结：  

虽然这份报告的结论说：应大幅改善人类的畜牧过程，但其实你有没有想过，过度的发展畜牧业，都是因为我们过度的消费和为获得某些产业的利益驱动的。  

对于我们个人来说，最健康、最环保也是最简单可行的方法之一就是——少吃肉、不吃肉，对自己对地球都有极大的好处。

1ris.

我不爱吃肉.

我讨厌吃肉。

zhflily

食肉过多，人体呈酸性，对身体的机能运作有很大负面的影响。

信徒

我是 素食主义

信徒

是素食主义者........
少写了一个字

1ris.

我觉得吃肉太痛苦了。

简直就是折磨。

月舞

晕 那你说人比牲畜要多吧？ 那人排出的有害物质岂不是比牲畜要多得多  那人都灭绝的得了  环境问题是个世界性难题  不是只看一面就能解决的

外国人有很多素食主义的  但是并不表明他们不吃鸡蛋 不喝牛奶  而且那次看到一个帖子MJ的食谱中还有培根呢  那也是肉呀

作为中国人普遍体质不如欧洲人的情况下 应该合理饮食 而不是不吃肉  应该少吃猪肉  多吃牛肉羊肉  当然多吃也不是吃成胖子那种  还是那句话要合理饮食

不过我周末两天基本是喝水 不吃东西  清理肠胃  而且人也感觉精神

月舞

有研究表明 酸性体质是癌症的温床  建议大家多吃海带和猕猴桃都是强碱性食品 还有喝绿茶 竹叶青我最爱
葡萄酒也是很好的降低体内酸性的饮品  MJ爱喝白葡萄酒  嘻嘻 我也是只喝白葡萄酒的  因为酿造的时候去皮所以没有红葡萄酒的涩感

1ris.

= =。

迷茫，吃饭真的还是一门学问。

天使红魔

其实各种豆类的蛋白质和其他一些营养比猪肉，牛肉高了很多倍

价格相对也便宜很多

waq394793625

对不起，我很爱吃肉（虽然我不是个胖子），我这17年来就没断过奶。两个月差不多要喝掉3大箱奶。我。。。。是不是很污染环境啊！那那。。我以后不喝奶了~~

stcandy

此方法也很适合减肥

CrystalGloves

我已经吃素一个月了

Michael永世爱恋

本人是肉食性动物，不让我吃肉简直就是不让我活了-     -而且肉类里面也有人体必须而蔬菜里没有的营养，缺了也会不健康的，我倒觉得没必要如此极端

mjgirlfong

少吃就行嚕..........