MJ私人厨师：感恩节给MJ烤鸵鸟

MkGenie

“阿加莎（AKASHA）”和“AR意大利菜（AR Cucina）”餐厅的大厨和店主阿加莎里奇蒙最近分享道，每年的感恩节，总让她想起她给迈克尔杰克逊做菜的故事。



“感恩节是我最喜欢的节日。也许是因为它都是关于食物、家人和朋友，而不只是一个宗教日。我从大学时期，就给朋友们做感恩节大餐，当我开始成为私人厨师和宴会备办人后，这一天就变成了我非常忙碌的一天。

“我最爱的一些时刻，就是我为迈克尔杰克逊在感恩节做菜。我做的是他最爱吃的菜之一。有时不是节日的时候，他也会需要。所以当我和他一起旅行时，我会带上几罐蔓越莓（MJ喜欢的）在我的行李餐包里备用。

“我在澳大利亚为迈克尔做过两次晚餐。有一年我们是在珀斯，我给一些乐队成员和整个工作团队（超过200人）的一些成员做过饭。每个人都做了拿手菜。我们没有搞到火鸡，于是我们就烤了鸸鹋（澳洲鸵鸟），我们还从美国空运了几大箱蔓越莓罐头过来。演唱会推广人还来帮我们做大餐的装饰，但让我震惊和失望的是，他们把酒店的宴会厅装饰成了红白蓝！我永远不会忘记！”


鸸鹋，又名“澳洲鸵鸟”

“我的传统是：我会给我所有努力工作的厨师在节日前夜点上寿司，我们会在厨房播放迈克尔杰克逊的音乐一整天。我永远都会在感恩节想起他。”

阿加莎里奇蒙最初来到洛杉矶是为了学习瑜伽，但她的瑜伽老师正好拥有一家参观，叫黄金神庙（一家很著名的素食餐厅），她就到那里去工作，而杰克逊是那里的常客。有一天，杰克逊让她和另外一个厨师为他准备派对餐饮和做晚餐。“那时我才23岁，在参观工作，每小时收入只有4.75美元，这时迈克尔杰克逊叫你为他做菜，你还能说什么，当然是Yeah！”



阿加莎为MJ陆陆续续做了14年的菜，并跟着MJ一起巡演。同时她也开始为别的名人做菜，但“迈克尔杰克逊才是我遇见过的最好的人。非常多的乐趣，非常又魅力，我和他全世界跑，经历很棒。我跟着他去了34个国家！”

阿加莎跟过的MJ巡演主要是“胜利”“真棒”巡演和“历史”巡演。但“我最珍爱的回忆就是1995年跟他住在纽约，他在录制《历史》专辑，尤其是有一天晚上，我在为他做饭，他在为我弹奏钢琴，为我演唱。”

和阿加莎一起为MJ做菜的，还有另外一个厨师，叫曼尼耐尔（Mani Niall），他们都是从80年代初《颤栗》专辑时期就为MJ工作。尽管MJ爱吃一些高热量的爽心美食和肯德基，但他也是一个健康饮食者，拒绝红肉，更爱有机蔬菜和墨西哥食品。

游客，如果您要查看本帖隐藏内容请回复

经过厨师曼尼确认，迈克尔最爱吃的一道菜是新墨西哥红辣椒奶酪卷饼。“他喜欢吃辣，”阿加莎也说。（哎哟，怎么不来重庆吃火锅哇~）



迈克尔杰克逊还爱吃的一个小吃是甘薯派（馅饼）+核桃“无糖饼干”面包皮。视频里也有介绍。MJ特别把他们做的“cookie”（小饼干）称作“ookie”，因为这种“ookie”的做法是不用糖和白面。



阿加莎还有一个拿手小吃是香蕉奶油派，这也是MJ最爱的一个甜品。

“我是在黄金神庙当厨师时最早和MJ相遇的。我们都很害羞。他每天都来。我最怀念的就是他的笑，他的爱，和他带来的欢乐，自从他之后，我再也没见过和他一样的人。”

曼尼回忆说，“迈克尔信任我，尊重我，他也是一个很有趣的人。我去为他工作的时候还只是一个普通厨子，到后来，我成了厨师。”

这两位厨师现在都在加州开了餐厅。

青骢马

我最怀念的就是他的笑，他的爱，和他带来的欢乐，自从他之后，我再也没见过和他一样的人。”

很怀念，更多思念和祝福。

CHOW

可惜MJ不在了........

wannaM

吃东西的样子好有福气！

谢谢分享，迈亲

inuellen

原來 MJ 喜歡吃cranberry 希望他不會吃烤鸵鳥吧......謝分享!

神是迈

今天是感恩节，感恩一路有你！

liyang_317

能够为迈克尔亲自下厨做菜吃，真的是太荣幸了！！！

candiceTW

喜歡看以前點點滴滴的小故事

kkkmjkop

精彩的温馨故事

我最怀念的就是他的笑，他的爱，和他带来的欢乐，自从他之后，我再也没见过和他一样的人

我未能在有生之年遇见你，所以，对我而言，怀念和憧憬没有区别，这是不是也是一种幸运？

喜欢吃辣的！没想到他也这么重口

tangxuanfeng

看看！！！！！！！！

爱迈永远~

迈，真的想你，愿你一切安好

yeechiulee

很久沒上來了