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看后你还~敢~去吃吗

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王者传奇

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发表于 2010-12-8 21:50:15 | 显示全部楼层 |阅读模式
昨日,一名曾经在省城某麻辣烫连锁店供职的市民向记者展示了一条在店内拍下的视频:在视频中,配菜员工竟趁着顾客不注意,将顾客刚刚点的菜,换成前一天剩下的剩菜。这名员工说,在他供职期间,这种事情天天发生。



  市民爆料:

  餐馆后厨换菜没商量

  昨天,市民史先生(化名)打电话爆料,他自称曾在济南一知名麻辣烫连锁店打工当服务员,但是在职期间他在该餐馆后厨看到的一幕令他十分愤怒。



  “我以前特别喜欢吃这家的麻辣烫,因此利用假期来此做兼职,想看看是怎么做的。”史先生说,他到其中一家连锁店任职后没几天,就发现服务员总是在顾客选好菜后给顾客换掉一些菜,然后再送厨房。史先生向老员工询问后得知,换走的菜都是前一天没有卖完的剩菜,那些菜大都已经变色变质,如果把剩菜放在外面,是肯定不会有人选的。史先生说换菜这个程序是店长特意嘱咐他们这么做的。

  老员工嘱咐史先生以后也要那么做,不然剩下的那些菜就卖不掉了。在一次其他员工“偷梁换柱”时,史先生用手机拍下了这一幕。

  视频为证  史先生向记者展示了这一段不到三分钟的视频,这家餐馆的厨房是半透明式的,一米多高的柜台后就是煮菜的地方。“新鲜的生菜是放在外面一个橱柜里的,顾客自己选好菜再端到这个柜台上来。”史先生向记者介绍道,视频是在厨房内拍摄的,记者看到柜台后方的左下角有个柜子上放着一筐事先准备好的菜,史先生说,那就是前一天的剩菜,菜的颜色很明显和新鲜的蔬菜不一样,都发黄发蔫,有些甚至已经烂掉了。

  有一名服务员站在柜台前负责接过顾客自己选好的菜。据史先生称,有些顾客点好菜之后放在柜台上就去找座位了,并不会一直看着菜煮好。过了一会,就从视频中看到服务员转身弯腰将顾客点的菜换成柜台后面的剩菜。“那个菜在柜子下面,不会有人注意看到这个细节。”史先生说,因为这个程序已经是餐馆内部员工公开的“秘密”,大家也早已操作熟练,做时也不觉得心虚,反正顾客也不看,就很自然大方的转身换菜。

  史先生告诉记者,因为他所在的店面客流大,每天都有不少被顾客选剩下的菜,而其中“姿色”还不错的剩菜,第二天就会被同事们换进顾客的菜篮子里。换下来的菜再放到货架上。

  痛苦记忆

  辞职后再也不吃麻辣烫

  史先生说,在他也被逼着给顾客换菜之后,“觉得非常恶心”。“我只在那干了十几天就辞职了,期间我也换过几次菜,但是内心其实非常气愤,不想这么做。”史先生说,他本来非常喜欢吃麻辣烫,自从辞职之后,也不再去吃了,他觉得肯定不光这家店有这种情况,“我以前还在酒店做过兼职,也都一样,有些三星级的酒店都用些剩菜剩饭什么的敷衍顾客,让我们以后怎么在外面吃饭啊?”



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圣殿骑士

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发表于 2010-12-8 21:57:00 | 显示全部楼层
太囧了
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至尊天神

神经大条无敌纠结天崩地陷熊!

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发表于 2010-12-8 21:59:24 | 显示全部楼层
幸好我不吃麻辣烫。。。。。

中国的食品卫生啊。。。

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圣殿骑士

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发表于 2010-12-8 22:02:42 | 显示全部楼层
本帖最后由 588802f@wallis 于 2010-12-8 22:03 编辑

算了,反正都吃这么久了,我们的肠胃也习惯了,战斗力比较强的……
所以我们才不叫东亚病夫……囧
PS  LZ放错区了吧?
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圣殿骑士

我的心落了锁,只因,我等的人不会来。

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发表于 2010-12-8 22:09:48 | 显示全部楼层
不光是三星级酒店是这样,四星级酒店也是如此。我亲眼目睹面点师去完卫生间手都不洗就去做面食,还有厨师、服务员的个人卫生等等,还是眼不见为净吧。
[img][/img]
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圣殿骑士

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发表于 2010-12-8 22:11:19 | 显示全部楼层
有人说 国人生活在垃圾堆里
有点道理的
认真工作,快乐生活;心怀感恩,知足常乐。。。
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至尊天神

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发表于 2010-12-8 22:11:33 | 显示全部楼层
看了标题着实是吓了一跳。不过还好只是前几天的剩菜,我还以为是别人吃剩下的菜呢。
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王者传奇

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发表于 2010-12-8 22:15:13 | 显示全部楼层
国人百毒不侵,想想地沟油~~~~~悲哀
迈迈说:发气球喽~~~祝大家新年快乐!
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王者传奇

卉~

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发表于 2010-12-8 22:47:00 | 显示全部楼层
回复 yours 的帖子

唉  这比起地沟油  假鸡蛋 毒牛奶  还好点...
永远做你的臣民
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至尊天神

不是小乔。。。

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发表于 2010-12-8 22:49:39 | 显示全部楼层
我只能说无奈啊
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王者传奇

抓裤裆的故事·

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发表于 2010-12-8 22:53:21 | 显示全部楼层
发错地方了···居然到市中心来了· !
我读的书少,你不要骗我!
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至尊天神

你我的灵魂在共舞

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发表于 2010-12-8 23:07:28 | 显示全部楼层
我几乎很少在外面吃饭  外面的大鱼大肉 我宁可在家吃泡菜。。。

感觉现在的国人都在无奈感慨  真是对这个国家失去了信心

拿着百姓的纳税钱不干事  只会赌嫖
望君常入梦  思念夜难眠
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圣殿骑士

矛盾综合体

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发表于 2010-12-8 23:10:47 | 显示全部楼层
反正在中国,吃的在外都不让人放心
如果可行,还是自己在家自己弄,吃得放心,也卫生舒服
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圣殿骑士

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发表于 2010-12-8 23:33:52 | 显示全部楼层
幸好我不吃麻辣烫。。。。。
           以前很怕面对死亡,但现在不再怕了,如果我们能相遇,请允许我在背后抱着你
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王者传奇

乱乱乱乱~

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发表于 2010-12-8 23:56:05 | 显示全部楼层
= =。。食品和食品卫生神马的。囧啊啊。
Just can't stop....
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