日本风行生姜养生御寒

Callas

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近日，日本Record Japan网站报道，日本风行生姜养生御寒。：
　　生姜通常用来调味，调制成蘸料或作为配料，但在日本，生姜却成为备受瞩目的养生食材主角。
　　近年来，size日本“生姜族”日益壮大，以年轻女性居多，她们随身携带装着生姜的小瓶子，无论吃什么都会加入些生姜。日本公司推出的“生姜速溶汤”系列产品，年度销售额高达3000多万元人民币，成为日本食品市场中的超级热销商品。
　　此外，生姜口味的牛奶糖、黑醋等各种加了生姜的商品，在食品卖场都受到消费者的欢迎。前所未有的生姜热潮正在席卷日本。
　　据了解，日本自古就有吃生姜的习惯，日本最古老的医学书《医心方》中记载：平安时代的贵族们在当时已经认定生姜的药效，并当成感冒药加以重用。日本专家认为生姜能温暖身体、促进血液循环、改善虚寒症状，对减轻体重、预防感冒等，具有非常好的功效。
　　日本医学博士、生姜专家石原结实在《生姜力》一书中，认为“驱寒即驱病”，“生姜是良药”，鼓励日本人食姜，仿照中药方法，将干姜泡入红茶中饮用，惹得日本主妇争相尝试。
　　日本人生活中比较常见的食用生姜方法是：将生姜磨成细碎，然后加入蜂蜜和红糖，制成生姜酱保存起来。喝茶时，加一些到红茶中，据说对于肩膀酸痛、风湿等疾病有很好的防治作用。此外，还有生姜饭、生姜烧肉、生姜刺身、生姜汤等，可以说生姜彻底融入了日本人的日常饮食生活中。
　　除了生姜饮食，日本人还会外用生姜来御寒，比如生姜足浴和生姜湿布。将生姜磨碎，姜汁挤入热水中即可，每天坚持泡脚，可以促进足部血液循环，提高身体免疫能力。生姜湿布的制作方法也不复杂，将姜末装入棉布中封紧，放入热水煮沸后冷却至70℃，然后再准备两条厚手巾，一条放在身体上，中间放上装有生姜的热棉布袋，上面再盖一层手巾即可，有效缓解怕冷症，对改善痛经、关节炎、胃痛等益处不小。

小魔女琪琪

说实话我特别不喜欢生姜，要是汤里面菜里面有生姜我就要马上夹起来扔掉，如果不小心咬到生姜我会全部吐掉漱口，我妈做包子原本喜欢把生姜切碎放在馅里面，因为我极度排斥现在改成了放一点点生姜汁。

但是很奇怪，露华浓有一款生姜洗发水，我倒是非常喜欢，觉得那个味道超好闻{:soso_e121:}

Callas

小魔女琪琪 发表于 2014-11-20 13:33
说实话我特别不喜欢生姜，要是汤里面菜里面有生姜我就要马上夹起来扔掉，如果不小心咬到生姜我会全部吐掉漱 ...

生姜有很多好处，最主要的特点就是驱寒。多想到生姜的好处，就会慢慢接受了。珠三角有一道美食“姜撞奶”就是要用生姜，挺美味。原始点的发明人张钊汉医生和马悦凌就很推崇生姜。

燕子爱天使

我很喜欢吃生姜，我喜欢把生姜切成丝，放点生抽和芝麻油，很下饭。

Callas

燕子爱天使 发表于 2014-11-21 13:12
我很喜欢吃生姜，我喜欢把生姜切成丝，放点生抽和芝麻油，很下饭。

生姜好处很多。现代人容易患上各种疾病，大多是寒湿重、气血不足、经络不通引起，适当吃些生姜，给身体增加一些温度，对身体有好处的。

MJ的糖果果

我也挺爱吃姜的..菜里的姜丝什么的都是直接吃掉一部分的，哈哈

Callas

MJ的糖果果 发表于 2014-11-21 23:18
我也挺爱吃姜的..菜里的姜丝什么的都是直接吃掉一部分的，哈哈

现代人因为各种原因，较多寒湿重，气血不足，经络不通，吃姜可以驱寒，帮助身体排毒，挺好的。